Restaurante La Sobremesa x Sibarita Madrid
En La Bodega de Quintín te invitamos a saborear cada momento y a disfrutar de una experiencia gastronómica con encanto. Nuestro restaurante, con espacios amplios y acogedores, ha sido el escenario perfecto para menús especiales, celebraciones y encuentros privados. Todo ello, siempre con mimo, buen gusto y atención al detalle.
Si te apetece comer o cenar con nosotros, te recomendamos reservar con antelación, ya que el aforo es limitado.
📩 Reservas:
• Email: quintin@sibaritamadrid.com
• Teléfono / WhatsApp: +34 624 06 37 42
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🕒 Horarios del restaurante (fines de semana)
• Viernes: cenas de 20:00 h a 23:00 h
• Sábados: comidas de 13:30 h a 16:00 h | cenas de 20:00 h a 23:00 h
• Domingos (*agosto cerrados): comidas de 13:30 h a 16:30 h
Desayunos con alma
Si te alojas con nosotros un fin de semana, comienza el día con un desayuno continental.
Te esperamos en el desayunador los sábados y domingos, de 09:30 a 11:00 h.
Huevos, tostadas, mantequilla, mermelada, tomate rallado, jamón, quesos, AOVE, bollería, café, infusiones y zumo de naranja.
Un desayuno sencillo, sabroso... y con alma.
Entre semana, la cafetería permanece cerrada, pero si nos lo solicitas con antelación, podemos ofrecerte un desayuno autoservicio.
Experiencia Gastronómica de Fin de Semana
(imprescindible reserva en el mes de agosto)
Déjate llevar por los sabores del fin de semana con nuestro menú-degustación, una propuesta pensada para disfrutar y compartir en un ambiente único.
Comienza con un aperitivo de bienvenida, la antesala perfecta para un recorrido culinario que combina tradición, creatividad y producto local.
PARA COMPARTIR:
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Escalivada con ventresca, un clásico mediterráneo con el toque marino justo.
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Vaso de huevo trufado con jamón crujiente.
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Queso herreño asado con mojo rojo, un guiño a los sabores canarios.
PRINCIPAL A ELEGIR:
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Carrilleras de ternera a baja temperatura en salsa española con Oporto, acompañadas de puré de apionabo y patatas paja.
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Bacalao confitado sobre cremoso de patata.
POSTRE A ELEGIR DE LA CARTA
Precio:
70 € / 2 comensales (IVA incluido)
*Bebidas no incluidas