Restaurante La Bodega de Quintín x Sibarita Madrid
En La Bodega de Quintín te invitamos a saborear cada momento y a disfrutar de una experiencia gastronómica con encanto. Nuestro restaurante, con espacios amplios y acogedores, ha sido el escenario perfecto para menús especiales, celebraciones y encuentros privados. Todo ello, siempre con mimo, buen gusto y atención al detalle.
Si te apetece comer o cenar con nosotros, te recomendamos reservar con antelación, ya que el aforo es limitado.
📩 Reservas:
• Email: quintin@sibaritamadrid.com
• Teléfono / WhatsApp: +34 691 84 39 98
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🕒 Horarios del restaurante (fines de semana)
• Viernes: cenas de 20:00 h a 23:00 h
• Sábados: comidas de 13:30 h a 16:00 h | cenas de 20:00 h a 23:00 h
• Domingos: comidas de 13:30 h a 16:30 h
🔔 Recuerda: la reserva previa es imprescindible por el momento.

Cena de San Valentín con música en vivo
El sábado 14 de febrero podrás disfrutar de la experiencia gastronómica y musical de banda con versiones de pop-rock acústico en nuestro restaurante.
Dos menús disponibles, ambos con música en vivo incluida:
❤️ Menú San Valentín – 59 €/persona
(Bebida no incluida)
Una propuesta romántica y equilibrada, con entrantes para compartir y platos llenos de sabor, culminando con un postre especial en forma de corazón de chocolate.
🎁 Oferta especial: las 10 primeras reservas disfrutarán de un 30% de descuento
🌹 Menú San Quintín – 74 €/persona
(Incluye copa de cava y una bebida)
Una opción más exclusiva, con productos premium como ostras, canelón de pato trufado y principales de mayor elaboración.
🎁 Oferta especial: las 10 primeras reservas disfrutarán de un 15% de descuento
📍 Vive San Valentín cerca de casa
Una ocasión perfecta para parejas de Villarejo de Salvanés y alrededores que quieran disfrutar de una cena diferente, con música en directo y un ambiente único, sin necesidad de desplazarse lejos.
💕 ¡Reserva ahora!
quintin@sibaritamadrid.com / +34 691 84 39 98
Desayunos con alma
Si te alojas con nosotros un fin de semana, comienza el día con un desayuno continental natural, preparado con ingredientes frescos y de calidad.
Te esperamos en la cafetería los sábados y domingos, de 09:30 a 11:00 h.
Huevos revueltos, cereales, tostadas, mantequilla, mermelada, tomate rallado, AOVE, bollería, café, infusiones y zumo de naranja.
Un desayuno sencillo, sabroso... y con alma.
Entre semana, la cafetería permanece cerrada, pero si nos lo solicitas con antelación, podemos ofrecerte un desayuno autoservicio.
*Recuerda avisarnos con antelación si deseas desayunar con nosotros.


Experiencia Gastronómica de Fin de Semana
Déjate llevar por los sabores del fin de semana con nuestro menú-degustación, una propuesta pensada para disfrutar y compartir en un ambiente único.
Comienza con un aperitivo de bienvenida, la antesala perfecta para un recorrido culinario que combina tradición, creatividad y producto local.
Para compartir:
Escalivada con ventresca, un clásico mediterráneo con el toque marino justo.
Croquetas de rabo de toro y de chipirones en su tinta, crujientes por fuera y cremosas por dentro.
Queso herreño asado con mojo rojo y chutney, un guiño a los sabores canarios.
Carrilleras de ternera a baja temperatura en salsa española con Oporto, acompañadas de puré de apionabo y patatas paja: melosidad, aroma y equilibrio en cada bocado.
Postre a elegir
Precio:
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70 € / 2 comensales (IVA incluido) – con reserva previa del pack de alojamiento
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80 € / 2 comensales – sin reserva previa del pack de alojamiento
*Bebidas no incluidas
