Restaurante La Bodega de Quintín x Sibarita Madrid
En La Bodega de Quintín te invitamos a saborear cada momento y a disfrutar de una experiencia gastronómica con encanto. Nuestro restaurante, con espacios amplios y acogedores, ha sido el escenario perfecto para menús especiales, celebraciones y encuentros privados. Todo ello, siempre con mimo, buen gusto y atención al detalle.
Si te apetece comer o cenar con nosotros, te recomendamos reservar con antelación, ya que el aforo es limitado.
📩 Reservas:
• Email: quintin@sibaritamadrid.com
• Teléfono / WhatsApp: +34 691 84 39 98
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🕒 Horarios del restaurante (fines de semana)
• Viernes: cenas de 20:00 h a 23:00 h
• Sábados: comidas de 13:30 h a 16:00 h | cenas de 20:00 h a 23:00 h
• Domingos: comidas de 13:30 h a 16:30 h
🔔 Recuerda: la reserva previa es imprescindible por el momento.
✨ Muy pronto compartiremos novedades que, te lo aseguramos… ¡te van a abrir el apetito!
Desayunos con alma
Si te alojas con nosotros un fin de semana, comienza el día con un desayuno continental natural, preparado con ingredientes frescos y de calidad.
Te esperamos en la cafetería los sábados y domingos, de 09:30 a 11:00 h.
Huevos revueltos, cereales, tostadas, mantequilla, mermelada, tomate rallado, AOVE, bollería, café, infusiones y zumo de naranja.
Un desayuno sencillo, sabroso... y con alma.
Entre semana, la cafetería permanece cerrada, pero si nos lo solicitas con antelación, podemos ofrecerte un desayuno autoservicio.
*Recuerda avisarnos con antelación si deseas desayunar con nosotros.
Experiencia Gastronómica de Fin de Semana
Déjate llevar por los sabores del fin de semana con nuestro menú degustación, una propuesta pensada para disfrutar y compartir en un ambiente único.
Comienza con un aperitivo de bienvenida, la antesala perfecta para un recorrido culinario que combina tradición, creatividad y producto local.
Para compartir:
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Escalivada con ventresca, un clásico mediterráneo con el toque marino justo.
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Croquetas de rabo de toro y de chipirones en su tinta, crujientes por fuera y cremosas por dentro.
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Queso herreño asado con mojo rojo y chutney, un guiño a los sabores canarios.
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Carrilleras de ternera a baja temperatura en salsa española con Oporto, acompañadas de puré de apionabo y patatas paja: melosidad, aroma y equilibrio en cada bocado.
Postre:
Elige tu final dulce entre nuestras propuestas de la carta.
Precio:
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70 € / 2 comensales (IVA incluido) – con reserva previa del pack de alojamiento
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80 € / 2 comensales – sin reserva previa del pack de alojamiento
*Bebidas no incluidas.